量産できないから価値がある
広島・中区・大手町
フェイシャルとマツエクの専門店
ビーナスフォートです

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今日も良いお天気♪
トマトが実をつけ始めました
ゆっくり二連休
久しぶりにイタリアン料理教室に
行ってきました
今日の、素敵な食材は
マッシュルーム
空豆
皮付きヤングコーン
ビーツ
初ビーツだったのですが
土の香りとほんのり甘くて
すごく美味しい❤︎
そして、
家庭菜園で作られたハーブ
教室に参加されている素敵マダムの
お庭で採れたそう♪
私がベランダ菜園にはまっているのも
こちらの教室に参加されている
素敵マダム達の影響が大きい
口から入るものは身体をつくる
と、言う事を真摯に受け止められていて
家族の食事を担う主婦は、将来の
パートナーの健康をも担う
今日、美味しいものを作りたいから
料理教室に通っているのではなく
将来の為に今出来る事を考えて
いらっしゃいます
美味しいコーヒー豆を置いているお店
珍しい野菜が買えるお店
愛用している調理メーカー
などなど
生活の中に色んなこだわりを
持たれて生活されていて
もちろんゆとりのある生活を
されているのだけれど
生活感が全くないと言われる私…
素敵マダムの会話は、感心するばかりで
ちんぷんかんぷん、笑
知らない事がほとんでなんですが
セレブ風を吹かす事もなく
何でも親切に教えて下さいます、笑
素敵なお姉さんみたいな方々
昨日も
あそこの苗は、他所より倍くらい高いけど、質が良いから、他所で3つ買うなら、あそこで1つ買う方が良いわよ
と、アドバイス頂きました
やっぱり地植えのハーブは
元気ですね
今回のイタリアンは、
♪Il mare…2018.
鯛と海老の海の幸の昆布締めと春玉ねぎ
♪Spaghetti giovani mais e cielo.
空豆とヤングコーンのスパゲティ
マッシュルームをトリュフっぽく
あしらってますが、香りが良い♪
化学調味料を一切使わないので
素材を引き立たせる調味料で
大切なのが、オリーブオイル
アルドイノ社の
オリーブオイルを使います
ARDOINO FRUCTUS
すごくフレッシュで爽やかさな香りの
オリーブオイルでサラダに
そのままかけても美味しく頂けます
アルドイノ社は、
イタリアの小さいけれど
高品質なオリーブオイルを
作るコトで有名な会社です
量産しようとムリに絞らないから
エグ味のないフレッシュなオイル
良いものを作ると
どんなに小さな会社でも
消費者からは評価されていきます
まつ毛エクステも量産しようと
スピード装着で
お客様の回転率をあげたり
経費削減で、コストの安い商材を使ったり
利益を上げる方法はいくらでもありますが
ビーナスフォートでは、研修費を惜しまず
最高の商材を使用し、手間暇をかけて
技術と向き合っています
どんな商材使ってる?なんて
気づかない人の方が多いでしょう
でも、5年、10年とお通い頂くうちに
ビーナスフォートで良かったと
思って頂ける商材選びや
新しい技術の取り入れをしています
ビュプロさんから画像お借りしました
今年で18年目を
迎えるサロンだからこそ
10年後まで見越した
お客様とのお付き合いを
真剣に考えています
イタリア料理は、
美味しいドルチェまで
もうこれに白ワインがあれば、
今日もお昼からサイコーな休日♡
グラッチェ❤︎
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